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Unsere heutige Tagesempfehlung

 

Geschmorte Rindsbackerl mit glasierten Karotten und Püree € 24,90

Pulled Pork im Laugenburger mit homestyle Pommes und Coleslaw € 18,90

Lesachtaler Forelle Müllerin Art mit Kaisergemüse, Petersilienkartoffeln

und Mandelbutter € 26,90                                                

Aboessen um 13,90€ (Mo-Fr von 11:30 - 14:00 außer an Feiertagen)

Fritattensuppe

Gebackene Zucchini mit Sauerrahmdip und Röstkartoffeln

 

 

Morenden Vorspeisen

 

Morendenvorspeiseteller AGMN € 16,50
eine Variation aus regionalen Bauernprodukten gereicht mit Lesachtaler Brot

 

Morendenvorspeiseteller vegetarisch AGN € 16,50
eine Käsevariation vom Lesachtaler Käse versüßt mit Obst und Lesachtaler Brot

 

Suppen

Kaspressknödelsuppe AGN € 6,90

Speckknödelsuppe AGN         € 6,90

Klare Rindsuppe mit Frittate ACG € 5,90

Lesachtaler Brotsuppe AG € 6,50

Vegetarier?

Gerne servieren wir Ihnen statt einer kräftigen Rinderkraftbrühe eine Gemüsebrühe.

 

 

 

 

 

Salate und kalte Teller

 

Gemischter Salat groß M € 8,90

Gemischter Salat klein M € 6,50 

Blattsalatschüssel M € 5,50

 

Bauernsalatteller ACGNM € 18,50

Gebratenen, in Speck umwickelten Camembert vom Jörgishof auf Blattsalate 

mit Kürbiskernöl, Kürbiskerne Eidressing, dazu getoastetes Koblauchbrot

Lesachtaler saures Rind € 16,50 

fein aufgeschnitten auf mit Zwiebeln, Essig, Kürbiskernöl garniert

Kaspressknödel auf Salatteller AGN € 17,90

3 Stück dazu Kräuter-Sauerrahmdip

Portion hausgemachtes Bauernbrot AHN € 4,20 

 

 

 

Hauptspeisen

 

Lesachtaler Kochwürstel mit Sauerkraut AG € 14,90
mit Lesachtaler Brot gereicht

„Marenden Burger“ ACGN € 17,90
Faschiertes Laibchen im Burgerbrot mit Blattsalat, Tomaten, Almkäse, Speck und Burgersauce

Mühlenpfand´l ACG € 23,90
3 Stück Schweinemedaillons mit hausgemachten Kräuterspätzle in feiner Pfefferrahmsauce

Grillteller nach Mühlen Art des Hauses AG € 25,90
Diverse Fleischsorten mit Pommes frites, Grillgemüse, Grillsauce und Kräuterbutter

Wiener Schnitzel vom Schwein ACG € 19,90
mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln 

Tiroler Gröstl C € 17,90
mit Spiegelei, dazu Krautsalat

Bauerntoast ACGNM € 17,20
Hausgebackenes Bauernbrot mit Speck, Tomatenscheiben, Käse, gerösteten Zwiebelringe und Spiegelei

Fleischkrapfen mit Sauerkraut € 17,90

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Lesachtaler Schlipfkrapfen mit grünem Salat AGN € 19,50

6 Stück mit Kartoffelfülle, serviert mit Parmesan, Butterschmalz und Blattsalat

Hausgemachte Käsespätzle ACG € 18,90

mit Röstzwiebeln und gemischten Salat

Spinatknödel ACGN € 18,50

3 Knödel mit Parmesan, Butterschmalz, Grilltomaten und gemischtem Salat

 

 

 

 

Für unsere Kleinen

 

Lacherbsensuppe ACFGL € 4,50

Klare Rindsuppe mit Backerbsen

 

Da Olte Holzmichl ACG € 9,50

Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes

 

Obergailer Geist AG € 8,90

Gegrilltes Wiener – Würstel mit Pommes frites

 

Böses Weibele ACG € 8,10

Spätzle mit Rahmsauce

 

Hexenfinger € 6,70

Portion Pommes frites mit Ketchup 

 

 

Unsere Nachspeisen

 

 

Kaiserschmarren ACG € 16,90

mit Apfelmus, Preisel- oder Heidelbeeren

 

Eis Palatschinke ACGH € 9,50

gefüllt mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schoko-Sauce, Schlagobers und Mandelblättchen
 

Palatschinken ACG € 7,90

2 Stück mit Heidelbeer- oder Preiselbeermarmelade

 

Lesachtaler Stockblattl’n ACG € 11,50

mit Mohn-Kletzenfülle, feiner Honigrahmsauce

 

Hausgemachte Torten ACGEH € 5,30

siehe Kuchenvitrine

 

Apfelstrudel / Topfenstrudel ACG € 5,90

 

Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeiseis G

Eisvariationen Lisi´s Bauerneis: siehe Eiskarte

 

Kaffee & Tee

 

Espresso € 3,00 

Doppelter Espresso € 4,60 

Café corretto (Espresso mit Grappa 2cl) € 5,20 Verlängerter G € 3,60 Cappuccino G € 3,90 Cappuccino mit Schlag G € 4,20 

Latte Macchiato G € 4,20 Mochaccino G € 4,50 

(Espresso, heiße Milch, Schokosirup).
Kaffee mit Eierlikör GC € 4,90 

Häferl Kaffee G € 4,80 Lesachtaler Kräutertee € 4,20 

Tee (verschiedene Sorten) € 3,90 

Tee mit Rum € 4,90 

Tee mit Zitrone € 3,90 

Heiße Schokolade G € 4,20 

Heiße Schokolade mit Schlag G € 4,50 

Lumumba G € 5,90 

(Heiße Schokolade mit Rum und Schlag).
1⁄4 Milch G € 3,20 

 

Alkoholfreie Getränke

 

Almdudler € 4,00 

Mineralwasser 0,33 € 3,70 Mineralwasser 0,75 € 7,90 Mineralwasser / Zitrone 0,33 € 3,90 

Cola / Fanta / Sprite / Spezi 0,3 € 3,90 

Cola / Fanta / Sprite / Spezi 0,5 € 4,80 

Apfelsaft naturtrüb 0,3 € 3,90 

Apfelsaft naturtrüb 0,5 € 4,90 

Apfelsaft naturtrüb / Wasser 0,3 € 3,70 

Apfelsaft naturtrüb / Wasser 0,5 € 4,70 

Apfelsaft naturtrüb / Soda 0,3 € 3,90 

Apfelsaft naturtrüb / Soda 0,5 € 4,70 

Orangensaft 0,3 € 4,20 Orangensaft 0,5 € 5,00 

Pago Fruchtsaft (0,2) € 4,50 

Marillen / Johannisbeerpago 

Pago Fruchtsaft / Soda (0,3) € 4,20 

Marilla / Johannesburg
Pago Fruchtsaft / Soda (0,3) € 4,90 

Marilla / Johannesburg

Eistee € 4,00 

Hausgemachte Kräutersäfte (0,3) € 3,70 Hausgemachte Kräutersäfte (0,5) € 4,50 Hausgemachte Kräutersäfte /Soda (0,3) € 3,90 Hausgemachte Kräutersäfte /Soda (0,3) € 4,70 

 

 

Bier vom Fass

 

Villacher Bier 0,2 /A € 3,90 

Villacher Bier 0,3 /A € 4,20 

Villacher Bier 0,5/A € 4,90 

Villacher Radler 0,3/A € 4,20 

Villacher Radler 0,5/A € 4,90 

Villacher Soda Radler 0,3/A € 4,20 

Villacher Soda Radler 0,5/A € 4,70 

Mühlenbier 0,3 /A € 4,30 

Mühlenbier 0,3 /A € 5,10 

LONCIUM - aus der heimischen Region 

Loncium Amber vom Fass 0,3/A € 4,50 

Loncium Amber vom Fass 0,5/A € 5,20 

 

FLASCHENBIER 

 

Gösser 0,5/A € 4,90 

Gösser Naturradler /A € 4,90 

Villacher alkoholfrei/A € 4,90 

Weihenstephan Hefe/A € 5,40 

Weihenstephan Hefe alkoholfrei/A € 5,40 

 

 

Aperitif

 

Kräuterspritzer (Weißwein) € 4,50 

Aperol Spritz (Prosecco) € 6,50 

Limoncello Spritz (Prosecco) € 6,90 

Lillet Wild Berry € 6,50 

Prosecco 0,1 € 4,90 

Crodino alkoholfrei € 5,90 

 

Wein

 

1/8 Hauswein € 3,90 

1/4 Hauswein € 7,80 

Spritzer € 4,20 

Sommerspritzer € 4,00

Morenden - des Bauern K ost.

Der alte Lesachtaler Dialektausdruck "Morenden" kommt aus dem nahe gelegenen Italien und bedeutet soviel wie "Mahlzeit“ oder „Jausenzeit"

 

Regional = Genial!

Gesunde Produkte und Heimisches aus der bäuerlichen Welt des Lesachtales, Ihnen  frisch und in höchster Qualität zu servieren, ist uns ein Herzensanliegen!

 

Slow Food ist bei uns Morenden!

Die gesunde regionale Gegenbewegung zu Fast-Food ist Slow Food. Zurück, zu den Wurzeln des guten Geschmacks. 


Gönnen Sie sich eine Wanderung durch die Lesachtaler Bauernküche und genießen Sie typische, lieblich zubereitete Spezialitäten von heimischen Bergbauernhöfen.

Neben den typisch lesachtaler Gerichten, bieten die Speisekarte auch eine große Auswahl an  Klassikern der österreichischen Küche, frische Forellen aus dem Gailtal (nur in der Hauptsaison), Lesachtaler Lammspäzialitäten sowie drei Tagesgerichte. 

Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte!
 

Schlipfkrapfen
Schlipfkrapfen
hausgemachte Kräutersäfte
Eierlikörtorte
Hausgemachte Kuchen und Torten
Zur Speisekarte >

Hofschenke Mühlenstüberl

Familie Klingesberger
Obergail 31, A-9653 Liesing im Lesachtal

Tel. +43 4716 20053
info@muehlenstueberl.at

Öffnungszeiten 2026
10. Mai  bis Anfang Oktober

Montag Ruhetag

Küche von 12:00 bis 20:00 Uhr
 

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